(H1)物流人礼賛!CAPESオリジナルクラフトビール「LOGI BEER」に込めた思いと誕生秘話(H1)

MiYO ORGANIC

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インタビュー・執筆・編集 : 飯嶋 藍子(sou)

撮影 : 西 あかり

仕事終わりに何杯でも飲みたいビールを目指したレシピ開発(H2)

「物流人礼賛」をコンセプトに掲げるクラフトビール「LOGI BEER -MIKAN SAISON-(ロジビアー /ミカンセゾン)」(H3)

このクラフトビールは、CAPESが運営するブランド「MERRY LOGISTICS」から2024年5月24日に発売された新商品。“物流業界で働く人達の、仕事終わりを癒す一杯”、“物流業界で働く人達へ、「ありがとう」を言いたくなる一杯”を目指し、福岡県糸島のブルワリー・Camosi Brewingとのコラボレーションによって生まれました。テキストリンクが入ります。 テキスト太字が入ります。打ち消し線が入ります。(WYSIWYG)

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  1. 番号付き箇条書きが入ります
  2. 番号付き箇条書きが入ります番号付き箇条書きが入ります
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仕事終わりに何杯でも飲みたいビールを目指したレシピ開発(H2)

「物流人礼賛」をコンセプトに掲げるクラフトビール「LOGI BEER -MIKAN SAISON-(ロジビアー /ミカンセゾン)」(H3)

このクラフトビールは、CAPESが運営するブランド「MERRY LOGISTICS」から2024年5月24日に発売された新商品。“物流業界で働く人達の、仕事終わりを癒す一杯”、“物流業界で働く人達へ、「ありがとう」を言いたくなる一杯”を目指し、福岡県糸島のブルワリー・Camosi Brewingとのコラボレーションによって生まれました。テキストリンクが入ります。 テキスト太字が入ります。打ち消し線が入ります。(WYSIWYG)

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会社の成長についていく倉庫をつくるべく新拠点へ移転(H2)

国内物流部フィラディス横浜DCセンター長の瀧澤隆宏さん、平井健人さんにインタビューを実施(H3)

フィラディスが倉庫移転をするに至った経緯を教えてください。

瀧澤:
旧倉庫が手狭になっている状態が何年も続いていたのですが、倉庫を探す部分も含め、なかなか物流改善が進んでいない状況でした。私は4年前に入社したのですが、前職から物流に携わっていたので、入社後にいろいろと状況を整理して別のスペースを借りるなどなんとかやっていました。しかし、それももう限界になってきて。なかなか定温の物件自体がなかったのですが、そんなときちょうどこの倉庫が建つことになり、具体的に移転の話を進めていくことになりました。(プレーンテキスト)
平井ダミー:
私が主に現場で動いていました。移転はもちろん、コンサルなど外部の方と会話してプロジェクトを進めること自体、私にとって初めての経験でした。そもそも物流領域の仕事をすることも今回が初めてで、コスト計算もできず、正直、何をどう改善したらいいかわからないという状態だったんです。でも、一からやってみようということで、瀧澤に相談して物流を学びながら、移転をスムーズに進行するための細かいタスクを作ったり、どのタスクに人員が何人いるかをまとめたりしていきました。

引用セット(H2)

この生物多様性の基盤の上に私たちが恣意的な境界を設定し、モノカルチャー作物を植えようとしても、うまく行くはずがない。地球上の生命は、あまりに複雑で、密接に関係しあっているからだ。

「メタファーとしての発酵」 p.127

画像1列セット(H2)

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小見出しが入ります小見出しが入ります(H3)

このクラフトビールは、CAPESが運営するブランド「MERRY LOGISTICS」から2024年5月24日に発売された新商品。“物流業界で働く人達の、仕事終わりを癒す一杯”、“物流業界で働く人達へ、「ありがとう」を言いたくなる一杯”を目指し、福岡県糸島のブルワリー・Camosi Brewingとのコラボレーションによって生まれました。テキストリンクが入ります。 テキスト太字が入ります。打ち消し線が入ります。(WYSIWYG)

画像1列セット(H2)縦長

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小見出しが入ります小見出しが入ります(H3)

このクラフトビールは、CAPESが運営するブランド「MERRY LOGISTICS」から2024年5月24日に発売された新商品。“物流業界で働く人達の、仕事終わりを癒す一杯”、“物流業界で働く人達へ、「ありがとう」を言いたくなる一杯”を目指し、福岡県糸島のブルワリー・Camosi Brewingとのコラボレーションによって生まれました。テキストリンクが入ります。 テキスト太字が入ります。打ち消し線が入ります。(WYSIWYG)

画像左右セット(H2)

小見出しが入ります小見出しが入ります(H3)

「物流のことをもっと広く楽しく知ってもらえたら」と、作り方も販売の仕方も手探りの中、オリジナルクラフトビールの企画はスタートしました。結果、醸造を手掛けてくださったCamosi Brewingさん、パッケージデザインをしていただいたSHINKNOWNSUKEさんをはじめ、本当にたくさんの方のお力添えのもとLOGI BEERは完成しました。そして本当にたくさんの方に素敵なご縁を紡いでいただき、このような出店の機会を多くいただきました。(WYSIWYG)

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小見出しが入ります小見出しが入ります(H3)

このクラフトビールは、CAPESが運営するブランド「MERRY LOGISTICS」から2024年5月24日に発売された新商品。“物流業界で働く人達の、仕事終わりを癒す一杯”、“物流業界で働く人達へ、「ありがとう」を言いたくなる一杯”を目指し、福岡県糸島のブルワリー・Camosi Brewingとのコラボレーションによって生まれました。テキストリンクが入ります。 テキスト太字が入ります。打ち消し線が入ります。(WYSIWYG)

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画像1列セット(H2)

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小見出しが入ります小見出しが入ります(H3)

このクラフトビールは、CAPESが運営するブランド「MERRY LOGISTICS」から2024年5月24日に発売された新商品。“物流業界で働く人達の、仕事終わりを癒す一杯”、“物流業界で働く人達へ、「ありがとう」を言いたくなる一杯”を目指し、福岡県糸島のブルワリー・Camosi Brewingとのコラボレーションによって生まれました。テキストリンクが入ります。 テキスト太字が入ります。打ち消し線が入ります。(WYSIWYG)

埋め込みセット(H2)

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表組みセット(H2)

項目 マルチテナント施設 BTS(Build-to-Suit)施設 従来の物流倉庫
建物の所有形態・利用形態 複数の企業が1棟をフロアや区画でシェア
少~中規模のテナントも入居しやすい
テナント(荷主)専用に建物を新設・カスタマイズ
1棟を丸ごと長期契約するケースが多い
自社所有または賃貸が主流
小〜中規模施設が中心
設計自由度・
設備面
汎用設計が基本で自由度はやや低い
天井高、耐荷重などは標準仕様が多い
長期契約が前提となる場合が多い
初期費用は高めだが専用設計のメリットを得やすい
契約形態は様々
コストは物件の築年数や立地、設備グレードによって大きく変動
入居までの期間 テナント募集後、空き区画があれば比較的スピーディに入居可能 開発段階から入居が決まる場合が多く、完成までに時間がかかる 既存の空き物件なら短期で入居可能
ただし設備改修が必要な場合は工期が延びる
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ボタンリンクセット(H2)

このクラフトビールは、CAPESが運営するブランド「MERRY LOGISTICS」から2024年5月24日に発売された新商品。“物流業界で働く人達の、仕事終わりを癒す一杯”、“物流業界で働く人達へ、「ありがとう」を言いたくなる一杯”を目指し、福岡県糸島のブルワリー・Camosi Brewingとのコラボレーションによって生まれました。テキストリンクが入ります。 テキスト太字が入ります。打ち消し線が入ります。(WYSIWYG)

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  1. 番号付き箇条書きが入ります
  2. 番号付き箇条書きが入ります番号付き箇条書きが入ります
  3. 番号付き箇条書きが入ります

インフォメーションセット<写真型>(H3)

2017年DevilCraft株式会社に入社。ブルワリー業務を中心に、店舗、イベント業務も兼任。2019年から醸造責任者として、原材料在庫、仕入れ、帳簿管理他、醸造スケジュール、レシピ作成など、醸造から出荷まで全ての工程を担う。2023年株式会社スペントグレインに入社。醸造設備の輸入販売、ビール醸造のコンサルティング業務、飲食店のビールサーバー施工など、ビールに関する事業を幅広く手掛ける。2024年8月よりアメリカのクラフトビールを輸入販売するCardinal Tradingに入社。ブルワーとしての経験を活かしてクラフトビールを世に広めようと画策中。

Instagram:@jun229

インフォメーションセット<リスト型>(H3)

会期

2022年11月22日(土) - 2023年2月19日(日)

開館時間

10:00-18:00(入室は閉館の30分前まで)

休館日

月曜日(1月2日、1月9日は開館)、12月28日-1月1日

会場

余余

観覧料

無料

主催

公益財団法人東京都歴史文化財団

助成

オランダ広告大使館、モンデオリアン財団

プレーンテキスト

(WYSIWYG)

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